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Bar 

O Bar da Casa do Ensaio pretende ser um espaço de eleição para todos aqueles que amam o lado mais boémio da vida.
 
Quer seja numa tarde com amigos a ouvir boa música, entre dois dedos de conversa e um bom copo de vinho, ou numa noite mais animada onde DJs, karaoke e eventos diversos prometem animar a vila ansianense.
Tapas

Conservas: Filete de Atum com Tomate Seco e Manjericão; Filete de Anchova; Cavala em Azeite Picante e Pickles; Sardinha com Tomate e Aroma de Fumo; Bacalhau em Azeite com Alho; Petinga em Azeite
Pataniscas de Bacalhau
Saladas: Polvo, Bacalhau, Orelha de Porco
Tábua de Queijos do Rabaçal
Tábua de Enchidos do Rabaçal
Rissol de Peixe
Croquetes de Carne
Sardinhas Albardadas
Sardinhas de Escabeche

Cocktails

Caipirinha
Caipiroska
Morangoska
Caipirão
Licor Beirão
Mojito
Rum
Piña Colada
Batida de Coco
Brandy Alexander
Margarita
Tequila Sunrise
Bloody Mary
Black Russian
Grasshopper
Cosmopolitan
Sex on the Beach
Irish Coffee
Blue Lagoon
Daiquiri
Frozen Daiquiri
Long Island Iced Tea
California Smoothie
San Francisco

Gins

Beefeater
Bombay Sapphire
Bulldog
Citadelle
Gin Mare
Martin Miller’s Westbourne
Mombasa
Monkey 47
Nordés
G Vine
Tanqueray